Diabète, hypertension : penser aux aubergines | LaNutrition.fr L'aubergine riche en fibres permet donc un effet rassasiant par impression de volume, avec un apport énergétique supplémentaire limité. L'aubergine africaine est un légume particulier appartenant à la famille des solanacées. A cela s'ajoute l'effet antioxydant de l'aubergine qui limite le stress oxydatif, facteur d'aggravation du diabète de type 2. Ajoutez les quartiers d'aubergines africaines et laissez cuire votre sauce à l'aubergine africaine pendant 20 à 30 minutes. Aubergine pour diabétiques - recettes diététiques et IG Bas Regorgeant de fibres, l'aubergine contient par ailleurs très peu de glucides solubles.. Il faut savoir que chez les diabétiques de type 1, la production d' insuline est carrément absente, alors que chez les diabétiques de type 2, il existe une résistance de l'organisme au mécanisme de l'insuline. Produit bio Les aubergines sont produit Aubergine Africaine et ses feuilles gboma ... - La Nouvelle Tribune Aubergine africaine: Vertus et astuces - Health-Epi and Me L'aubergine, c'est le légume star de la minceur. Aubergines africaines vertes du Burundi - RCOM comme les personnes d'origine africaine. Il bloque une enzyme susceptible de provoquer le diabète de type 2. Quels sont les méfaits de l'aubergine - PlaneteFemmes Découvrez certains des bienfaits les plus populaires de la consommation de jiló. Préparation de la sauce aubergine. Menus avec Aubergine pour toute la famille mais aussi adaptés pour le Diabète (type 1, type 2, Gestationnel) à condition de respecter les conseils du diététicien pour les dosages de glucides et les ingrédients contre indiqués. Aubergine africaine: Vertus et astuces - Health-Epi and Me Subscribe to our YouTube Channel! Antidiabète : les fibres et les polyphénols contenus dans l'aubergine, en empêchant partiellement l'action d'une enzyme digestive, diminuent l' index glycémique du repas et réduisent l'élévation de la glycémie sanguine. Par ailleurs, l' American Diabetes Association (ADA) conseille l'aubergine aux personnes diabétiques en raison de sa faible densité calorique et de sa teneur élevée en fibres. L'aubergine est très riche en potassium et contient principalement du phosphore, du magnésium, du calcium, du manganèse, du cuivre et des protéines qui sont essentiel au bon fonctionnement de l'organisme. Aide au traitement de l'anémie : Comme il s'agit d'un aliment riche en fer, il peut . Les bienfaits de l'aubergine: hypertension, diabète, cholestérol.